Reset Password
Reset Link Sent
| Blogs > meulen2 > KALFURAY_La flor azul |
|
Ruth... Galletas de chocolate una delicia favorita para la gente de todas las edades, pero sin el famoso inventor mujer Ruth Wakefield, el mundo nunca podría haber saboreado los placeres dulces. Nacida en 1905, Wakefield creció para ser un dietista y profesora de alimentos después de graduarse en el Departamento de Framingham State Escuela Normal de hogar Artes en 1924. Junto con su esposo Kenneth, ella compró un albergue turístico llamado el Toll House Inn, donde preparó recetas de comidas que se servían a los invitados. Las galletas de mantequilla de la señora Wakefield no eran su especialidad, pero sí constituían un buen complemento de sus comidas. Para elaborarlas, seguía una antigua receta de la época colonial. En una ocasión, Ruth, que había olvidado comprar ciertos ingredientes básicos de sus cookies (chocolate en polvo y frutos secos), decidió sustituirlos por pedacitos de chocolate, cortados de una barra de chocolate Nestlé semidulce. Ruth creía que los trocitos se derretirían pero se llevó la sorpresa de que conservaron su forma y le dieron a la galleta una textura más cremosa. Sus cookies de chocolate se hicieron muy populares en su restaurante y en toda Nueva Inglaterra, sobre todo desde que su receta se publicase en un periódico de Boston. Pero la fama de esta galleta llegó a extenderse mucho más cuando la señora Wakefield escribió un libro de cocina, Toll House Tried and True Recipes, publicado en 1936 por M. Barrows & Company de Nueva York. (Fuente de la red)   LO MAS RELEVANTE ES EL AMOR |
|||
|
tienes razón...yo hoy hornee un kuchen d emanzana ...receta de mi madre pero que hago a mi pinta...hasta incluyo quemados también ....  LO MAS RELEVANTE ES EL AMOR
| ||
|
hay muchas casualidades sabrosas. Abrazos  así es amiga...un bocado que no deja de gustar... saludos a yi , estés bien! LO MAS RELEVANTE ES EL AMOR
| ||
|
Gracias por esa delicia que ahora domina al mundo de las galletas... LO MAS RELEVANTE ES EL AMOR
| ||
|
hay muchas casualidades sabrosas. Abrazos  En la vida todo cuesta, hasta el más pequeño error..
|
×
×