Reset Password
Reset Link Sent
| Blogs > enhendrix > My Blog |
|
con uds : el chumbeque de Piura El chumbeque es un dulce tradicional y característico tanto de la gastronomía de Piura, en el norte de Perú, como de Iquique, en el norte de Chile. En ambos casos, es hecho a base de harina, manteca, y capas de agregado que varían, siendo por lo general de miel, aunque también se pueden encontrar agregados de limón de pica, manjar, mango, guayaba, naranja, chocolate, entre otros sabores. Su tamaño varia según los productores. Este dulce a diferencia de otros, se mantiene en el tiempo sin perder su consistencia y sabor. En términos alimenticios, es altamente nutritivo, alto en calorías y ácidos grasos insaturados y polinsaturados. a mediados del siglo XIX, como un producto derivado de los tradicionales alfajores. La identidad de dicha localidad con los chumbeques es tal que periódicamente se realizan eventos vinculados, como la preparación del chumbeque más largo del mundo [1]. Actualmente, en Piura pueden encontrarse chumbeques en diversas panaderías y dulcerías tradicionales, aunque ya ha empezado a producirse a niveles comerciales, introduciéndose con más fuerza en el mercado de Lima, la capital de Perú. a mediados del siglo XIX, como un producto derivado de los tradicionales alfajores. La identidad de dicha localidad con los chumbeques es tal que periódicamente se realizan eventos vinculados, como la preparación del chumbeque más largo del mundo [1]. Este dulce es originario de chile dela parte norte de chile pruebenloo !!! venganse a PIuraaa 
|
|||
|
Yo si lo he probado y es riquisimo Ya se me abrio el apetito jajaja besitos Issa Todo tiene su razon, todo tiene su porque
|
×
×