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CÓMO LOGRAR QUE TU COMIDA DURE MÁS, POR NATHAN SIEGEL. TEXTO SELECCIONADO Y EDITADO POR CECILIA R SA  Deseándoles a todos y a todas que disfruten de un venturoso, feliz y apacible fin de semana, en la compañía de sus seres queridos. CECILIA   CÓMO LOGRAR QUE TU COMIDA DURE MÁS, POR NATHAN SIEGEL. TEXTO SELECCIONADO Y EDITADO POR CECILIA R SALAS. Los científicos del proyecto APEEL SCIENCES han encontrado el secreto para duplicar la esperanza de vida de las frutas y verduras. En todo el mundo, tiramos más o menos un tercio de nuestra comida: aproximadamente $750, 000,000,000 al año, incluso más, en los ESTADOS UNIDOS. Una causa de ello es debido a la putrefacción: la comida se estropea antes de que la consumamos. En respuesta a esto, el doctor JAMES ROGERS y su equipo han desarrollado un conjunto de sustancias que, en forma de películas transparentes completamente naturales que se depositan sobre los productos vegetales, hacen que estos prolonguen sus vidas --hasta un 200%, en algunos casos--, reduciéndose con ello la necesidad de utilizar pesticidas. Estos productos serían usados tanto por los agricultores, como por aquellos que poseen comercios expendedores de alimentos de origen vegetal. Aunque el film de APEEL no reemplazará a los pesticidas, su uso puede tener un impacto positivo. Estados Unidos aplica 1,000,000 de libras de pesticidas al año, dañando a las abejas, a 72,000,000 de aves, a los parques nacionales, a la calidad del aire y del agua cada año…y a nuestra salud también. ROGERS y compañía no están haciendo algo innovador per se. Los monjes usaban cera de abeja para preservar las frutas, y, en realidad, la evolución fue la que primero ideó las películas protectoras: en las plantas acuáticas lo desarrolló, para que pudiesen sobrevivir en tierra. "Así que sólo nos estamos basando en esa idea... y estamos ampliando lo que la Naturaleza ya ha hecho.", ha declarado ROGERS. Es decir, este es un concepto que existe desde hace 450, 000,000 de años, con una marcada iteración innovadora. ¿Cómo se crea la PELÍCULA ANTIMICROBIANA? El equipo extrae moléculas específicas de partes de productos alimenticios descartados, o de partes no utilizadas --tallos, hojas y cáscaras--, las cuales se utilizan para crear una solución a base de agua; con una capa extra fina invisible, insípida, orgánica y totalmente comestible de dicha solución se cubre entonces el producto fresco. Una de dichas películas es EDIPEEL, un preservante natural para productos tales como la lechuga recién cortada y los frutos cítricos. Otra es INVISIPEEL, una mezcla molecular que aleja a las plagas --bacterias, hongos e insectos--, camuflando efectivamente a las frutas y verduras. “También hemos diseñado otro producto: FLORAPEEL, el cual repara los tallos cortados y mejora la capacidad de las flores para absorber agua, aumentando su tiempo de vida en hasta un 200%.”, ha señalado ROGERS. Inicialmente, estos productos estarán disponibles para ciertos agricultores, y luego para el público en general, por medio de su sitio web. CECILIA |
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SIENTO UNA GRAN ALEGRÍA PORQUE, AÚN SIN CONOCERNOS, ME HONRAS CON EL PRIVILEGIO DE TU VISITA, DE TU LECTURA, DE TU ATENCIÓN, DE TU INAPRECIABLE TIEMPO. SALUDOS SOLIDARIOS E ISTMEÑOS DE CECILIA CECILIA
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